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Restaurante Mexicano en el Barrio de Salamanca

Descubre Xamach, el restaurante mexicano en el Barrio de Salamanca, Madrid, donde la gastronomía mexicana auténtica se fusiona con una presentación actual y sofisticada. Vive una experiencia única con ingredientes de calidad, recetas tradicionales y un ambiente exclusivo.

Sabores de México

Descubre una selección de platos icónicos de la gastronomía mexicana, creados con ingredientes de alta calidad y una presentación excepcional. Sumérgete en una experiencia gastronómica que combina tradición y calidad en el corazón de Madrid.

  • Queso Xamach

    Carnes asadas servidas en molcajete con nopales, verduras y cebolleta, bañadas en queso fundido artesanal.

  • Aguachile Verde

    Langostinos frescos marinados en una salsa de chile verde, cilantro y lima, con pepino y cebolla morada. Refrescante y picante en su punto.

  • Guacamole Artesanal

    Aguacate fresco triturado con tomate, cebolla, cilantro y un toque de limón. Acompañado de totopos de maíz crujientes.

  • Festival de Margaritas

    Más de 15 variedades de margaritas artesanales, desde el clásico de limón hasta opciones exóticas como tamarindo y maracuyá.

  • Tabla de Tacos Xamach

    12 tacos con una selección premium de ingredientes: cochinita pibil, carnitas, arrachera, suadero, nopales y más.

  • Cochinita Pibil

    Cerdo marinado en achiote y naranja agria, cocido lentamente y servido con tortillas de maíz y cebolla encurtida.

  • Chile en Nogada

    El clásico de la Independencia de México: chile poblano relleno de carne con frutas, bañado en salsa de nuez y granada.

  • Mezcal de Autor

    Selección especial de mezcales premium, ideales para maridar con nuestros platillos.

Descubre Nuestro Restaurante Mexicano

Lo que dicen nuestros clientes

Consigue una Experiencia Única

Disfruta de una experiencia auténtica con la mejor gastronomía mexicana en el Barrio de Salamanca.

Dirección

Calle José Ortega y Gasset, 83, Madrid