Carta
Entrantes
-
Guacamole
-
Tamales
DF Oaxaqueños (Unidad)
-
Panucho
Cochinita o Pollo pibil
-
Guacamole Xamach
Con gambas o torrezno
-
Nachos Clásicos
Chorizo, Pollo, Cochinita o Guacamole
-
Chicharrón de Queso
-
Tostadas
Pollo, chorizo, Tinga o champiñones
-
Queso Frito
-
Queso Fundido
Con rajas, chorizo o champiñones
-
Quesadillas Marquesa
-
Flautas
-
Queso Xamach
Cuchara
-
Sopa de Tortilla
-
Sopa Tarasca
-
Caldo Xochitl
-
Caldo de Camarón
Ensaladas
-
Ensalada de Nopales
-
Ensalada Mixta
Del Mar
-
Aguachile
Verde, rojo o bandera
-
Aguachile Xamach
-
Ostiones Rasurados
-
Ostiones Rockefeller
-
Ostiones a la Diabla
-
Ceviche de Atún con Mango
-
Piña Loca
-
Vuelve a la Vida
Con rajas, chorizo o champiñones
-
Ostiones Aguachile
-
Ostiones 4 X 4 X 4
Molcajetes Xamach
-
Ternera
-
Pollo
-
Mixto
-
Mar y Tierra
Tabla de Tacos
-
Pollo
Pollo con mole, Tinga de pollo, Alambre de pollo
-
Ternera
Bistek, Arrachera, Alambre de ternera, Campechano
-
Cerdo
Pastor, Carnitas, Chorizo, Cochinita pibil
-
Vegetariano
Flor de calabaza, Rajas con crema, Nopales
Tabla de Tacos Premium
-
Lengua de ternera en salsa verde
-
Solomillo
-
Suadero
-
Panceta
-
Gobernador
Guarniciones y Salsas
-
Pollo
Pollo con mole, Tinga de pollo, Alambre de pollo
-
Ternera
Bistek, Arrachera, Alambre de ternera, Campechano
-
Cerdo
Pastor, Carnitas, Chorizo, Cochinita pibil
-
Vegetariano
Flor de calabaza, Rajas con crema, Nopales
Guarniciones y Salsas
-
Cebolla
-
Cilantro
-
Frijol Refrito
-
Cebolla Encurtida
-
Maggi
-
Mole
-
Guajillo
-
Perrins
-
Jalapeños
-
Salsa Verde
-
Salsa Roja
-
Pico de Gallo
-
Tortilla de Trigo
-
Tortilla de Maíz
-
Chipotle
-
Clamato
Segundos
-
Atún
-
Gambas al Mojo de Ajo
-
Filete Tampiqueña
-
Gambas Gobernador
-
Pollo Arriero
-
Filete Arriero
-
Gambas al Tamarindo
-
Chuletón
-
Crepe
Flor de Calabaza, Huitlacoche
-
Enchiladas
Rojas, Verdes, Cancún
-
Enchiladas
Mole, Suizas
Flambée en Mesa
-
Solomillo al Mezcal
-
Langostinos a la Diabla
Postres
-
Tarta de Maíz
-
Tarta de Tres Leches
-
Buñuelos con Helado
-
Tarta de Queso y Coco
-
Crepe de Cajeta
-
Crepe de Chocolate
-
Mousse de Mango
-
Helado
Chocolate, Vainilla y Fresa
Reserva una Mesa
Descargar Nuestra Carta
Descubre los sabores auténticos de México en Xamach. Consulta nuestra carta antes de tu visita y elige entre nuestras especialidades como el Queso Xamach, Aguachile, Cochinita Pibil y nuestro Festival de Margaritas.
Explora nuestra propuesta gastronómica, seleccionada cuidadosamente para ofrecerte una experiencia única.
Tradición e Innovación en un Ambiente Exclusivo
Xamach fusiona la autenticidad y sofisticación de la gastronomía mexicana, en un entorno exclusivo en el Barrio de Salamanca. Cada plato es una reinterpretación de los sabores más icónicos de México, con ingredientes de primera calidad y una presentación impecable.
- Ubicación: Calle José Ortega y Gasset, 83 (28006) Madrid
- Reservas: +34 918 168 257
Xamach fusiona la autenticidad y sofisticación de la gastronomía mexicana, en un entorno exclusivo en el Barrio de Salamanca. Cada plato es una reinterpretación de los sabores más icónicos de México, con ingredientes de primera calidad y una presentación impecable.
Horario
Lunes — Jueves
13:00 — 00:00
Viernes — Sábado
13:00 — 01:30
Domingo
13:00 — 17:00
